Staff interviewフードサービス
街に “ おいしい ” を届ける
About usフードサービスについて
有限会社 大起社
特別な日もそうでない日も、誰かとでもひとりでも、「おいしい」は明日への元気になります。
お子さんからご年配まで、あらゆるお客様に「おいしい」を楽しんでいただくために、
さまざまな業態のフードサービスを展開しております。
Service事業内容について
オリジナルとフランチャイズにより店舗展開をしております。それぞれの街に合ったお店を出すことで
皆様に満⾜と笑顔をもたらします。ご来店、⼼よりお待ちしております。
Staff interviewスタッフインタビュー
⼤起社
⾷彩美酒 ⼩旬 副店⻑
江尾 秀昭
Enoo Hideaki
From - Hamada Shimane
“どんな時でも「いい料理といい接客」、丁寧に手を尽くすことが大事です。”
副店長としては店全般の管理をしながら、毎日フロアで接客もしています。この仕事は、頑張ったらその分ちゃんと結果が出るところが面白いです。コロナ禍はもちろん厳しかったですが、学べたこともたくさんありましたね。どんな時でも結局は「いい料理といい接客」、お客様に満足してもらえるよう丁寧に手を尽くすことが大事なんだと再認識しました。ある時、年配のお客様に「君の接客を見せてもらえて勉強になったよ」と......
食彩美酒 小旬
ホール・接客
大学生アルバイト
モモ
From - Shizuoka
モモさんがここで働くきっかけは？
大学入試の前日に来店し、お店と店員さんの雰囲気がとても良かったからです。
働く上で大切にしていることは？
一緒に働く人と連携をとること。その日その日の状況をみて、自分がすべきことを考えて動くようにしています。先輩方を見て学ぶことも多いです。
島根で働こうと考えている人へメッセージをお願いします！
人と人とのつながりが深く、人を大切にする地域なので、信頼できる人を見つけると暮らしやすいと思います。そして、食べ物が美味しい！！
食彩美酒 小旬
ホール・接客
大学生アルバイト
ゆっきー
From - Wakayama
働く上で大切にしていること、嬉しかったことは？
忙しい時はスタッフ同士のコミュニケーションが特に大事だと思います。嬉しかったことは、お客様から「ハキハキしていて良い接客だね」と言ってもらえたことです。
浜田で暮らしてみた印象は？
車がないと不便な面もあるのですが、人が多くないので静かでリラックスできます。地域の人たちは優しくて話しやすいです。あと魚も美味しいです！
島根、浜田はゆっきーさんにとってどんな存在ですか？
自分にとって2番目に落ち着ける場所です。
